Popis
Sada nožů v pouzdře 9 dílná
- Materiál čepele: Nerezová ocel X50CRMOV15
- Tvrdost: HRC 55+/-2
- Mytí v automatických myčkách na nádobí nedoporučujeme.
Sada obsahuje:
- 1 x nůž na zeleninu 10 cm (délka čepele)
- 1 x nůž na ovoce 6 cm (délka čepele)
- 1 x nůž užitný 13 cm (délka čepele)
- 1 x nůž na vykosťování 13 cm (délka čepele)
- 1 x nůž na lososa 28 cm (délka čepele)
- 1 x nůž univerzální 20 cm (délka čepele)
- 1 x nůž na maso 20 cm (délka čepele)
- 1 x nůž na chléb 20 cm (délka čepele)
- 1 x nůž Santoku 20 cm (délka čepele)
NOŽÍŘSKÁ OCEL X50CRMOV15
Martenzitická nerezová ocel, vynikající pro řezné nástroje. Ekvivalent Aisi Stainless 440C. W.1.4116.
Složení:
- C: 0,48-0,60 %
- Cr: 14,50 %
- Mo: 0,65 %
- V: 0,15 %
Tepelné zpracování: Kalicí teplota 980-1050 ° C (1795-1925 ° F), kalení v oleji. Popouštění 2 hodiny 160° Celsia. Rockwell: 55-57,5 HRC.
Čepel - je zakalená na tvrdost 55° Rockwell, čímž se dosáhne delší životnost ostří čepele. Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní chrom-molybden-vanadiové oceli. Řezná hrana čepele je nabroušena za účelem dosažení hladšího řezu pod úhlem broušení 20⁰. Linie nožů Profi-Line je výborným pomocníkem do kuchyně. Linie je vhodná pro všechny, kdo hledají lehké kované nože, zároveň ocení vyváženost a odolnost.
Rukojeť je vyrobena z plastu „POM“. Tento materiál se vyznačuje vysokou mechanickou pevností a tuhostí, odolnost vůči opotřebení, nízkou absorcí vlhkosti a má vynikající rozměrovou stabilitu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.