Nůž vykosťovací Berndorf 13 cm

 

Vykosťovací nůž v délce 13 cm na menší kusy masa

Dostupnost Skladem (2 ks)
Můžeme doručit do
6.3.2024
Běžná cena 320 Kč
Ušetříte 31 Kč (–9 %)
289 Kč
   
Kód produktu 0375125200
Značka Berndorf-Sandrik
Kategorie Nože značky Berndorf Sandrik
Záruka 2 roky
 

Kvalitně zpracovaný nůž vhodný pro kuchaře či příznivce masa je primárně určen ke kostění menších částí jako plec, koleno, krkovice, bok. Tento stylový nůž by neměl chybět v žádné domácnosti, vykosťovací nůž je základ pro každého příznivce masa.

  • Materiál: X50CrMoV15
  • Tvrdost:  HRC 55+/-2
  • Délka čepele: 20 cm
  • Specifikace oceli: X50CrMoV15     

NOŽÍŘSKÁ OCEL X50CRMOV15

Martenzitická nerezová ocel, vynikající pro řezné nástroje. Ekvivalent Aisi Stainless 440C. W.1.4116.

Složení:

  • C: 0,48-0,60 %
  • Cr: 14,50 %
  • Mo: 0,65 %
  • V: 0,15  %        

Tepelné zpracování: Kalicí teplota 980-1050 ° C (1795-1925 ° F), kalení v oleji. Popouštění 2 hodiny 160° Celsia. Rockwell: 55-57,5 HRC.

Kuchyňské nože z linie Profi Line se vyznačují vysokou kvalitou čepele a chytrým provedením rukojeti, což Vám zaručí pohodlné krájení. Čepel je zakalená na tvrdost 55° Rockwellů a je vyrobena z kvalitní chrom-molybden-vanadiové oceli, čímž se dosáhne delší životnost ostří. Řezná hrana čepele je nabroušena za účelem dosažení hladšího řezu. Linie je vhodná pro všechny, kdo hledají lehké kované nože, ale zároveň ocení vyváženost a odolnost. Nože jsou připraveny ke každodennímu používání v domácnosti, ale zvládnou i zatížení v gastronomii.

Rukojeť je vyrobena z plastu „POM“. Tento materiál se vyznačuje vysokou mechanickou pevností a tuhostí, odolnost vůči opotřebení, nízkou absorcí vlhkosti a má vynikající rozměrovou stabilitu.    

Materiál čepele X50CrMoV15
Tvrdost čepele HRC 55+/-2
Délka čepele 13 cm

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: