Nůž na maso Berndorf 20cm Profi-Line

Nůž na maso čepel v délce 20 cm

Skladem u dodavatele
Kód: 0375191200
Značka: Berndorf-Sandrik
499 Kč –11 % 445 Kč
Kategorie: Nože podle značek
Záruka: 2 roky
masonuz
499 Kč –11 %

Nůž na maso - speciálně určen ke zpracování masa v syrovém či tepelně upraveném stavu.

Nůž má speciální tvar a je vhodný především ke krájení masa ať už na jemné plátky nebo tenké nudličky.

Tento nůž vřele doporučujeme. 

Materiál: X50CrMoV15

Tvrdost:  HRC 55+/-2

Délka čepele: 20 cm

Nedoporučujeme mytí v automatických myčkách na nádobí. 

Specifikace oceli - X50CrMoV15     

Nožířská ocel X50CrMoV15

Martenzitická nerezová ocel, vynikající pro řezné nástroje. Ekvivalent Aisi Stainless 440C. W.1.4116.

Složení:

  • C: 0,48-0,60 %
  • Cr: 14,50 %
  • Mo: 0,65 %
  • V: 0,15  %        

Tepelné zpracování: Kalicí teplota 980-1050 ° C (1795-1925 ° F), kalení v oleji. Popouštění 2 hodiny 160° Celsia. Rockwell: 55-57,5 HRC.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Provozovatel e-shopu

      Jiří Pospíšil
      Sídlo firmy: Lonkova 510, 530 09 Pardubice
      IČO: 06833616
      DIČ: CZ06833616
© 2020 Nože od řezníka, s. r. o. | Všechna práva vyhrazena | Designed by Bouncer Graphics