Nůž vykosťovací Berndorf 13 cm

Kód: 0375125200
320 Kč
Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
19.7.2024
Možnosti doručení

Vykosťovací nůž v délce 13 cm na menší kusy masa

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kvalitně zpracovaný nůž vhodný pro kuchaře či příznivce masa je primárně určen ke kostění menších částí jako plec, koleno, krkovice, bok. Tento stylový nůž by neměl chybět v žádné domácnosti, vykosťovací nůž je základ pro každého příznivce masa.

  • Materiál: X50CrMoV15
  • Tvrdost:  HRC 55+/-2
  • Délka čepele: 20 cm
  • Specifikace oceli: X50CrMoV15     

NOŽÍŘSKÁ OCEL X50CRMOV15

Martenzitická nerezová ocel, vynikající pro řezné nástroje. Ekvivalent Aisi Stainless 440C. W.1.4116.

Složení:

  • C: 0,48-0,60 %
  • Cr: 14,50 %
  • Mo: 0,65 %
  • V: 0,15  %        

Tepelné zpracování: Kalicí teplota 980-1050 ° C (1795-1925 ° F), kalení v oleji. Popouštění 2 hodiny 160° Celsia. Rockwell: 55-57,5 HRC.

Kuchyňské nože z linie Profi Line se vyznačují vysokou kvalitou čepele a chytrým provedením rukojeti, což Vám zaručí pohodlné krájení. Čepel je zakalená na tvrdost 55° Rockwellů a je vyrobena z kvalitní chrom-molybden-vanadiové oceli, čímž se dosáhne delší životnost ostří. Řezná hrana čepele je nabroušena za účelem dosažení hladšího řezu. Linie je vhodná pro všechny, kdo hledají lehké kované nože, ale zároveň ocení vyváženost a odolnost. Nože jsou připraveny ke každodennímu používání v domácnosti, ale zvládnou i zatížení v gastronomii.

Rukojeť je vyrobena z plastu „POM“. Tento materiál se vyznačuje vysokou mechanickou pevností a tuhostí, odolnost vůči opotřebení, nízkou absorcí vlhkosti a má vynikající rozměrovou stabilitu.    

Doplňkové parametry

Kategorie: Nože
Záruka: 2 roky
Materiál čepele: X50CrMoV15
Tvrdost čepele: HRC 55+/-2
Délka čepele: 13 cm

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Provozovatel e-shopu

      Nože od řezníka s.r.o.
      Sídlo firmy: Lonkova 510, 530 09 Pardubice
      IČO: 06833616
      DIČ: CZ06833616
© 2020 Nože od řezníka, s. r. o. | Všechna práva vyhrazena | Designed by Bouncer Graphics