Doprava zdarma Efekt lupa
 

TOJIRO šéfkuchařský damascenský nůž SHIPPU (FD-1593)

 

Profesionální šéfkuchařský nůž japonského stylu s délkou čepele 180 mm z řady TOJIRO Shippu Black320 mm

Dostupnost Momentálně nedostupné
4 787 Kč
Kód produktu FD-1593
Značka TOJIRO
Kategorie Univerzální kuchyňské nože
Záruka 2 roky
Položka byla vyprodána...
 

Čepele nožů této řady jsou vyráběny ručně z 63 vrstev damascénské oceli (nebo 37 vrstev v případě okrajovacích a menších univerzálních nožů) složitým procesem vrstvení a překládání ocelí s různým obsahem uhlíku. Tento způsob výroby dává nožům ty nejlepší vlastnosti - nože jsou bezkonkurenčně ostré, houževnaté a odolné. Svoji ostrost si navíc uchovávají po velmi dlouhou dobu. Odolnost nože ještě umocňuje patentovaná tzv. DP metoda, která odstraňuje riziko dekarbonizace při výrobě. Luxusní vlnkový vzor na čepeli, charakteristický pro nože z damascénské oceli, je díky ruční výrobě u každého nože originální.

Rukojeť je ryze tradičního japonského stylu, vyrobena z flambovaného kaštanového dřeva a je proto více odolná vůči vodě a opotřebení. Při práci je nůž velice pohodlný, neklouže z ruky a skvěle se tak s ním manipuluje. Oproti nožům západního stylu jsou nože v japonském stylu lehčí.

Součástí balení je luxusní dárková krabička a ochranné pouzdro na čepel nože.

  • oboustranně broušený
  • perfektně ostrý a odolný
  • 63 vrstev damascénské oceli
  • skvěle vyvážený
  • rukojeť tradičního japonského stylu
 
Délka čepele: 180 mm
Celková délka nože: 320 mm
Jádro čepel: VG-10
Materiál rukojeti: Kaštanové dřevo
Počet vrstev: 63
Bolstr: Polypropylen pryskyřice
Dárková krabička: Ano
Tvrdost: 60 +/- 1

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.