Skopová střívka AZ 19/21 svazek 91,5/metrů
Kód: 4166Detailní popis produktu
Kvalitní Skopová Střívka pro Zabijačku
Přírodní skopová střívka AZ 19/21 od značky DRANA představují esenciální komponentu pro výrobu tradičních masných výrobků. Tento svazek o délce 91,5 metrů je ideální volbou pro všechny, kteří si potrpí na kvalitu a autenticitu při přípravě vlastních klobás či jiných masných specialit.
Střívka jsou pečlivě solená a balena buď vákuově nebo v síťce, což zajišťuje jejich dlouhodobou trvanlivost a snadné skladování. Díky přírodnímu původu a pečlivému zpracování si střeva zachovávají optimální pružnost a pevnost, které jsou klíčové pro kvalitní výrobu masných výrobků.
Příprava a Skladování Střev pro Výrobu
Před použitím je doporučeno střeva opláchnout ve studené vodě, aby se odstranila sůl, a následně je nechat cca 24 hodin ve studené vodě. Tento proces zajišťuje, že střeva budou mít správnou konzistenci a nebudou při narážení masných směsí praskat. Přibližně hodinu před samotným narážením je vhodné střeva namočit do teplé vody s maximální teplotou 40 stupňů Celsia, aby se zvýšila jejich pružnost.
Pro ty, kteří nevyužijí celý svazek najednou, je možné nespotřebovaná střeva opětovně uskladnit. Stačí je pořádně propláchnout, znovu nasolit a uložit dle doporučení skladování uvedených na etiketě. Alternativně je možné střeva uložit do mrazáku, kde si uchovají své vlastnosti. Před dalším použitím je však nutné střeva vyjmout a ponořit do studené vody na zhruba 48 hodin, aby se obnovila jejich pružnost a pevnost.
Přírodní skopová střívka AZ 19/21 jsou nezbytným pomocníkem pro každého, kdo se věnuje domácí výrobě klobás nebo jiných masných pochoutek. Díky své kvalitě a flexibilitě jsou ideální volbou pro vytváření výrobků s autentickou chutí a vzhledem. S těmito střívky od značky DRAnA získáte jistotu, že vaše zabijačkové produkty budou nejen chutné, ale také esteticky přitažlivé a trvanlivé.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Řeznické potřeby |
---|---|
Záruka: | dle datumu trvanlivosti |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.