Pepř sečuánský mletý 30g

 

 Sečuánský pepř je značně ostré, aromatické koření. 

Dostupnost Momentálně nedostupné
Běžná cena 66 Kč
Ušetříte 24 Kč (–36 %)
42 Kč
Kód produktu KOR59
Značka GASTRO Koření s.r.o.
Kategorie Jednodruhové koření
Záruka dle datumu trvanlivosti
Položka byla vyprodána...
 

Země původu:
Čína

Popis:

Nazývá se také japonský pepř, čínský pepř nebo anýzový pepř. Je to keř z čeledi routovitých (Rutaceae). Má lichozpeřené listy, které jsou hustě prostoupeny siličními nádržkami a příjemně voní. Pochází z Asie, ale některé druhy se vyskytují i v Africe a Americe. U nás je dostupný sečuánský pepř z Číny a Vietnamu.
Využívá se především v asijské kuchyni do minutek z kuřecího a vepřového masa pro svou nepálivou pepřovou chuť. V Číně se opraženým drceným sečuánským pepřem koření zelený čaj.
Zvyšuje chuť k jídlu, podporuje trávení a zamezuje nadýmání a křečím. Používá se jako diuretikum a lokální anestetikum.

Hmotnost výrobku: 30 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.