Pepř sečuánský celý 30g

Kód: KOR58
66 Kč –23 %
pepr secuansky m
66 Kč –23 % 51 Kč
Skladem (8 ks)
Můžeme doručit do:
13.8.2020

 Sečuánský pepř je značně ostré, aromatické koření. Pro zvýšení aroma se doporučuje tobolky opražit na pánvi

Detailní informace

Detailní popis produktu

Země původu:
Čína

Popis:

Nazývá se také japonský pepř, čínský pepř nebo anýzový pepř. Je to keř z čeledi routovitých (Rutaceae). Má lichozpeřené listy, které jsou hustě prostoupeny siličními nádržkami a příjemně voní. Pochází z Asie, ale některé druhy se vyskytují i v Africe a Americe. U nás je dostupný sečuánský pepř z Číny a Vietnamu.
Využívá se především v asijské kuchyni do minutek z kuřecího a vepřového masa pro svou nepálivou pepřovou chuť. V Číně se opraženým drceným sečuánským pepřem koření zelený čaj.
Zvyšuje chuť k jídlu, podporuje trávení a zamezuje nadýmání a křečím. Používá se jako diuretikum a lokální anestetikum.

Doplňkové parametry

Kategorie: Jednodruhové koření
Záruka: 9.05.2022
Hmotnost výrobku:: 30 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: