Kuchařský nůž Ajax ze série 1905

Detailní popis produktu

Za své jméno vděčí řeckému hrdinovi z Trojských válek. Při vývoji unikátní čepele byl použit za vzor 100 let starý sekáček pro řezníky a obchodníky s masem. Tradiční tvar společně s moderním designem a prvotřídní kvalitou vás okouzlí již při prvním řezu. 

22 cm dlouhá čepel je skvělá na maso, snadno se dostane i přes kost. Zaoblená čepel nože umožňuje houpavé řezy, díky kterým bude krájení ryb, masa a bylinek jednodušší. Očko v čepeli slouží pro jeho zavěšení.

Exkluzivní designová série. Spojuje tradiční zpracování v moderním duchu s prvky historického designu. V roce 1905 Friedr. Dick vyvinul sérii kuchařskyých nožů s masivními spoji, které nahradily doposud používané nýty. Od roku 1905 se tento jedinečný design dále vyvíjel s použitím moderních materiálů a výrobních technik. Čepel je vyrobena ze speciální německé ušlechtilé oceli XcrMoVMn. Náročnou technologií tvrzení byl vyroben jedinečný, jemně disperzní ohebný materiál s dynamicky ostrou čepelí.